Receitas

Dicas, críticas ou sugestões!

Lembranças do Hawaí

Divulgação

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 100ml de água

• 500ml de creme de leite fresco

• 200g de damasco turco

• 1 lata de leite condensado

• 160g de macadâmias glaceadas Nutty Bavarian

Modo de preparo

Na batedeira, bata em velocidade alta o creme de leite até atingir o ponto de chantilly (quando as pás formarem desenhos no creme). Diminua a velocidade e coloque o leite condensado lentamente, escorrendo em fio. Retire da batedeira e com o auxílio de uma colher de pau, misture as macadâmias glaceadas Nutty Bavarian. Coloque a mistura em uma forma redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro) e deixe na geladeira de um dia para outro. Antes de servir, prepare a calda: corte os damascos em pequenos pedaços, e coloque em uma panela com a água e o açúcar. Deixe ferver e engrossar, antes de servir. Deixe a calda esfriar um pouco. Desenforme o creme e despeje a calda por cima. Se preferir, as macadâmias podem ser substituídas por amêndias ou castanhas de caju.

Rendimento: aproximadamente 10 porções

Receita: Nutty Bavarian - Esta receita foi uma das finalistas do concurso “As Melhores Receitas com Nutty Bavarian”, enviada por Roberta Feijó Ortolano Galon