Receitas

Escrito por: Vivian Nunes Navajas
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Sopa de milho verde

Divulgação

Ingredientes

• 1 garrafinha de 200ml de Leite de Coco

• 2 latas de milho verde

• 3 dentes de alho

• 1 cebola média picada

• 1 colher de sopa de bacon picado

• 2 gemas cruas, sem pele (retirar a pele como se desse um eliscão na gema)

Modo de preparo

Frite o bacon com a cebola picada e o alho. Neste mesmo tempero, refogue o milho, reservando a água da lata. Bata no liquidificador o refogado, com a água do milho, as gemas e o leite de coco. Passe na peneira. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Sirva com torradas na manteiga.

Rendimento: 6 porções.

Receita: Leite de Coco Sococo