Receitas

Escrito por: Vivian Nunes Navajas
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Bolinhos de arroz recheados

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Ingredientes

Para a massa

• 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido

• 1 ovo pequeno

• molho de limão de 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (130g)

• cerca de 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

• sal a gosto

• óleo para fritar

Para o recheio

• 1 colher (sopa) de azeite

• 3 colheres (sopa) de cebola picada

• 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (130g)

• 1 colher (sopa) de salsinha picada

• sal e molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Bata no processador ou liquidificador, o arroz, o ovo e o molho de limão da Sardinha Gomes da Costa, até obter uma massa homogênea. Despeje a preparação numa tigela, junte a farinha de trigo e tempere com sal a gosto. Misture bem.

Recheio: aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as Sardinhas Gomes da Costa e a salsinha. Tempere com sal e molho de pimenta a gosto. Reserve.

Receita: Gomes da Costa