Foto: Roberta Garrido

Sobre a autora

Maria Eugenia C. G. Cerqueira nasceu em 1947 no Rio de Janeiro. É formada em Direito (PUC/RJ), em Artes Gráficas e Filosofia (UFRJ). Desde 1976, é Auditora da Receita Federal. "Rotina com Purpurina" é seu terceiro livro. O primeiro, "Feliz Ano-Novo! - Faça Tudo para Consegui-lo", publicado pela Editora Cultrix (1999), trata das superstições dos rituais de passagem na cultura de vários povos. Em "Graças e Desgraças do Leão" (2001), sua segunda obra, reuniu crônicas bem-humoradas sobre o dia-a-dia dos fiscais da Receita Federal.

Balada de Vassoura

Colaboradora Amiga: Maria Eugenia C. G. Cerqueira
Dicas, críticas ou sugestões!

Economia nas compras

Dicas úteis – e fáceis de seguir – para evitar gastos desnecessários no supermercado

As pessoas costumam ficar tempo demais nos supermercados e, de modo geral, acabam gastando mais do que desejam. O apelo das prateleiras, a curiosidade de experimentar produtos novos... Tudo induz a gastos adicionais. Porém, se você quer controlar-se na hora das compras, não saia de casa antes de fazer um planejamento do que está pretendendo comer naquela semana. Verifique, na despensa, o que está sobrando e o que realmente falta. Se vai fazer compras mensais grandes, programe, para a véspera, uma boa faxina no local onde serão armazenados os víveres, bem como no congelador e  na geladeira. Verifique a validade dos artigos e memorize ou anote aqueles que você sempre "acha" que não tem e acaba estocando em excesso, coisa que acontece com quase todo mundo. Veja se os biscoitos, torradas e bolachas abertos ainda são consumíveis, se não estão moles ou mofados. Faça o mesmo em relação aos aperitivos, tipo amendoins, castanhas, pistaches e outros. Algumas vezes, aquecendo um pouquinho no forno tradicional, recupera-se o crocante do alimento - atente  para o fato de que é necessário deixar esfriar antes de tornar a guardar no vidro. 

Livre-se de latas estufadas, amassadas ou danificadas por ferrugem. Além do prazo de validade, embalagens em condições perfeitas são primordiais para a conservação do conteúdo. Preserve, antes de mais nada, a sua saúde e respeite estes preceitos. Aliás, se o produto estiver perfeitamente acondicionado, o prazo de consumo, ainda válido e, ao abrir, constatar-se que está deteriorado, o consumidor tem direito à troca no estabelecimento onde o mesmo foi adquirido. Às vezes, por preguiça, a pessoa simplesmente joga fora o artigo e pronto. No entanto, para o comerciante, a informação é relevante, pois é provável que todo o pedido esteja com problemas e a constatação do fato possibilita a devolução à fábrica, antes da venda.

Anotadas as faltas efetivas, pare para pensar no que você e sua família pretendem fazer naquele período - quantas vezes e quantos vão almoçar ou jantar em casa. Há meses atípicos, quando os compromissos alteram a rotina da casa e influenciam diretamente no consumo. As compras semanais de produtos perecíveis hortigranjeiros são perecíveis a prazo muito curto e quem que não faz uma programação prévia arrisca-se a perdê-los.

Se possível, rabisque um cardápio para a semana - grosso modo -, pois as variáveis sempre ocorrerão em função da oferta e dos bons preços do mercado. Invista no que está barato e em abundância e, se for do gosto da família, faça alterações, não ficando escrava da própria planilha. Não gaste seu tempo disponível todo no supermercado - reserve um espaço para poder guardar as compras como devem, pois algo pode se perder se aguardar até o dia seguinte sem o devido cuidado.

Finalmente, não faça compras com fome. Não há nada que mais induza ao consumo do que isso. Se for o caso, tome um lanchinho, mastigue uma fruta, mas preencha o vazio do estômago, senão, o que vai ficar vazio é o seu bolso.

Texto de Maria Eugenia C. G. Cerqueira, com cessão de direito de edição e publicação exclusivos à revista feminina na Internet - Clube da Calcinha. Não é permitida a reprodução total ou parcial dos textos sem a expressa autorização do autor (a) e do portal.  



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